Проект был инициирован министерством образования Кузбасса для повышения качества организации горячего питания обучающихся.

Сегодня, 2 октября, в рамках данного проекта состоялось открытие столовой школы №12.

На приобретение необходимого оборудования из областного бюджета было выделено почти 4,4 миллиона рублей и местного бюджета 3,5 миллиона было направлено на выполнение ремонтных работ в помещении школьной столовой.

Комплексный ремонт затронул обеденный зал, кухонные помещения и места хранения продуктов, проведены работы по замене систем водоснабжения и водоотведения, освещения, установлены новые окна и двери, заменен кафель.

Полностью обновлено технологическое оборудование, которое теперь соответствует самым современным требованиям. В пищеблоке установлены электроплиты, электросковорода, пароконвектомат, посудомоечная машина, холодильники, появилась линия раздачи с мармитами.

Моечный цех оборудован новыми ваннами, а также душевым комплексом для мытья посуды. Удобнее стало и помещение для хранения продуктов – там установили стеллажи, подтоварники.

Школьная столовая полностью оснащена новым кухонным инвентарем, посудой и столовыми приборами. Преобразился и обеденный зал – для него также была закуплена новая мебель: столы и стулья. Для соблюдения санитарно-эпидемических мер в столовой установлено 5 рециркуляторов.

Открывали мероприятие: глава Мысковского городского округа Тимофеев Евгений Владимирович, начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области – Кузбассу в г. Междуреченске, г. Мыски и Междуреченском районе Кандрова Лариса Юрьевна, начальник Управления образованием Коваль Светлана Александровна.

Гостям мероприятия дали ознакомиться и попробовать блюда из 20 дневного меню. Все блюда приготовлены на новом современном оборудовании.

Для начальника Роспотребнадзора Кандровой Ларисы Юрьевны была проведена экскурсия по кухонным помещениям. Лариса Юрьевна дала свою оценку модернизации школьной столовой.

«Школьная столовая приобрела новый современный вид. Теперь она соответствует всем требованиям действующих санитарных норм. Проведенная модернизация пищеблока позволит охватить горячим питанием 100 % обучающихся данной школы, а это более 200 детей», — отметил глава Мысковского городского округа Евгений Владимирович Тимофеев.